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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L
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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L , es un vino muy valorado de Bodegas Montecillo, una bodega histórica con más de 150 años de experiencia en la Rioja DOCa, España. Este vino es conocido por ser una interpretación contemporánea de los vinos de Rioja, combinando métodos tradicionales con un enfoque en la fruta y la frescura, sin perder su potencial de guarda.
Color: Rojo cereza intenso, con matices violáceos o azulados en el ribete.
Nariz: Intensa y compleja, con aromas de fruta negra madura (ciruela, mora), mezclados con notas de chocolate, vainilla, especias y toques de caoba o minerales tras airearse.
Boca: Potente y con cuerpo, con taninos nobles y sedosos que cubren el paladar. Reaparecen los sabores a fruta negra, junto con notas tostadas. Presenta una buena acidez que equilibra su riqueza, culminando en un final largo, persistente y elegante.
Es ideal para acompañar carnes rojas, caza, embutidos curados, y platos de alta cocina como cordero, ternera o aves de corral
Las uvas se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos subterráneos de cemento. Luego, los vinos envejecen individualmente en barricas nuevas de roble francés y mixto (francés y americano) durante unos 20-25 meses. Tras el coupage, la mezcla final reposa otros 5-6 meses en barrica para armonizarse y, finalmente, un mínimo de dos años en botella antes de su lanzamiento al mercado
Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L , es un vino de Rioja que combina la tradición y el buen hacer de una bodega centenaria con un estilo más moderno, ofreciendo una experiencia rica y compleja que destaca por su equilibrio y capacidad de envejecimiento.
| Peso | 1,5 kg |
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