Name: Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L
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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L

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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L

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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L,es una de las referencias más especiales y distintivas de Bodegas Montecillo, una de las bodegas con más historia y arraigo en la Rioja Alta. Fundada en 1874 en Fuenmayor, Montecillo es una de las bodegas centenarias de Rioja, conocida por su estilo clásico, elegante y por una profunda dedicación a la crianza en roble. La “Edición Limitada” representa una expresión particular de la filosofía de la bodega, buscando un equilibrio entre la tradición que los caracteriza y una interpretación más contemporánea, a menudo con un enfoque en la expresión frutal y una cuidada selección de parcelas.

Color: Rojo cereza intenso, con matices violáceos o azulados en el ribete.
>>Nariz: Intensa y compleja, con aromas de fruta negra madura (ciruela, mora), mezclados con notas de chocolate, vainilla, especias y toques de caoba o minerales tras airearse.
Boca: Potente y con cuerpo, con taninos nobles y sedosos que cubren el paladar. Reaparecen los sabores a fruta negra, junto con notas tostadas. Presenta una buena acidez que equilibra su riqueza, culminando en un final largo, persistente y elegante.
Es ideal para acompañar carnes rojas, caza, embutidos curados, y platos de alta cocina como cordero, ternera o aves de corral

Las uvas se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos subterráneos de cemento. Luego, los vinos envejecen individualmente en barricas nuevas de roble francés y mixto (francés y americano) durante unos 20-25 meses.

Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L , es un vino de Rioja que combina la tradición y el buen hacer de una bodega centenaria con un estilo más moderno, ofreciendo una experiencia rica y compleja que destaca por su equilibrio y capacidad de envejecimiento.

Peso	1,5 kg