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Sidra Gaitero Extra
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Sidra Gaitero Extra
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Sidra Gaitero Extra es una empresa familiar, centenaria, pero moderna que conserva el valor de la tradición y la producción artesana, y sigue avanzando en innovación y desarrollo. De hecho ellos fueron los artífices del champanizado de la sidra. Esto surgió puesto que buscaban una durabilidad mayor del producto para poder exportarla a América.
Las instalaciones de El Gaitero en La Espuncia (Asturias) se extienden a lo largo de más de 40.000 metros cuadrados ubicados junto a la ría de Villaviciosa.
Sidra El Gaitero Extra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas sidreras muy apropiadas por su riqueza aromática. De esta forma se obtiene un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas, elaborar una sidra natural base. El proceso es completado con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra extra dulce.
De color amarillo pálido con reflejos pajizos.
Aroma elegante y agradable, recuerda a frutas.
En boca es fresca, afrutada y ligeramente ácida.
Temperatura de consumo: 7º-10º C
Maridaje: Ideal para acompañar comidas ligeras y perfecto para postres.
Elaborada por métodos tradicionales con mezcla de manzanas típicamente asturianas y apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. Sidra semiseca de espuma poco persistente, con formación de rosarios de gran finura en las burbujas.
Adecuada para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres. De color amarillo pálido, con tonalidades pajizas, su aroma es fino, agradable y recuerda a la fruta. Su sabor es fresco, afrutado y ligeramente ácido.
El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.
| Peso | 1,5 kg |
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