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Licor Tunel de Mallorca 0.7L
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El Licor Túnel de Mallorca 0.7L es un licor de hierbas tradicional y muy arraigado en la cultura de la isla de Mallorca, España. Es producido por Antonio Nadal Destil·leries, una de las destilerías más antiguas y reconocidas de la isla.
No es un solo producto, sino que «Licor Túnel» engloba diferentes variedades de licores de hierbas, que se distinguen principalmente por su nivel de dulzor y, consecuentemente, por su graduación alcohólica:
Tipos principales de Hierbas Túnel:
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Hierbas Túnel Dulces (Dulces):
- Características: Es la versión más suave y dulce.
- Graduación alcohólica: Suele rondar el 22-25% Vol.
- Sabor: Predominan las notas anisadas dulces, complementadas por el aroma de las hierbas.
- Ideal para: Quienes prefieren licores más ligeros y dulces, perfecto para el postre o como digestivo suave.
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Hierbas Túnel Mezcladas (Mixtas):
- Características: Un equilibrio entre la dulzura y el amargor. Es la versión más popular y equilibrada.
- Graduación alcohólica: Generalmente entre 28-30% Vol.
- Sabor: Combina la dulzura del anís con el carácter más herbal y ligeramente amargo de las hierbas.
- Ideal para: Aquellos que buscan un licor de hierbas versátil, que no sea excesivamente dulce ni demasiado seco.
-
Hierbas Túnel Secas (Secas):
- Características: Es la versión más amarga y con mayor graduación alcohólica.
- Graduación alcohólica: Puede llegar hasta el 40% Vol.
- Sabor: Las notas de anís son más secas y las hierbas amargas tienen mayor protagonismo.
- Ideal para: Los paladares que aprecian los licores intensos y con un perfil más seco, a menudo utilizados como digestivo potente.
- Características generales:
- Ingredientes: Se elaboran mediante la maceración y/o destilación de diversas plantas aromáticas mediterráneas. Las hierbas exactas pueden variar ligeramente según la receta y el tipo (dulce, mezclado, seco), pero suelen incluir manzanilla, hierba luisa, hinojo, hojas de limonero, hojas de naranjo, melisa, romero, menta y mejorana.
- Origen: Son un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Hierbas de Mallorca», lo que garantiza su producción y tradición en la isla.
- Color: Varía desde el verde claro brillante hasta tonos más ámbar o intensos, dependiendo de la concentración de las hierbas y el dulzor.
- Propiedades: Tradicionalmente, se les atribuyen propiedades digestivas debido a las hierbas que contienen.
| Peso | 1,5 kg |
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