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Licor 43 0.7L, es un licor español de fama internacional, célebre por su distintivo color dorado y su sabor suave y versátil. Creado en Cartagena, España, por la familia Zamora, el nombre “43” hace referencia a los 43 ingredientes naturales diferentes que componen su receta secreta, transmitida de generación en generación. Estos ingredientes incluyen cítricos mediterráneos, frutas, y especias botánicas seleccionadas. Licor 43 es un licor que ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un favorito global gracias a su perfil de sabor único, que lo hace ideal para disfrutar solo, con hielo o como un ingrediente estrella en una amplia variedad de cócteles.
Proceso de Elaboración: Una Receta Secreta y Natural
La magia de Licor 43 reside en su compleja y misteriosa elaboración:
- Ingredientes Naturales: La base de Licor 43 son 43 ingredientes naturales, que incluyen principalmente cítricos del Mediterráneo (limón, naranja), otras frutas, y una cuidada selección de hierbas aromáticas y especias.
- Maceración: Estos ingredientes se maceran individualmente o en grupos en una solución de alcohol y agua purificada. Este proceso de infusión lenta permite extraer todos los aromas y sabores esenciales de cada botánico.
- Reposo y Fusión: Tras la maceración, los líquidos resultantes se combinan y se dejan reposar en tanques de acero inoxidable durante un período que permite que los sabores se fusionen y armonicen.
- Filtrado: El líquido se filtra varias veces para asegurar su transparencia y brillantez.
- Graduación Alcohólica: Licor 43 se embotella con una graduación alcohólica de 31% Vol., lo que lo hace accesible y suave al paladar.
Notas de Cata: Dulzura Cítrica y Toques Vainillados
Licor 43 ofrece un perfil sensorial distintivo y muy agradable:
- Vista: Presenta un color dorado brillante y luminoso, que le da su icónica apariencia.
- Nariz (Aroma): En nariz es dulce y complejo, con aromas predominantes de vainilla y cítricos (naranja, limón), entrelazados con toques de especias como el cilantro, toques florales y notas de cacao o almendra.
- Boca (Sabor): En boca es suave, dulce y cremoso. Los sabores a vainilla, cítricos y especias dulces se confirman, con un equilibrio que lo hace muy goloso sin ser empalagoso. Su textura es sedosa y envolvente.
- Final: El final es largo y dulce, con una persistencia de vainilla y un sutil toque especiado que lo hace muy placentero.
- Licor 43 0.7L, es una elección segura para quienes buscan un licor dulce, aromático y con una versatilidad que lo hace perfecto para cualquier ocasión.
Peso | 1,5 kg |
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