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Vino Macan Clásico Cosecha 2020 0.75L
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Vino Macan Clásico Cosecha 2020 0.75L , este vino es el resultado de una colaboración entre dos gigantes del mundo vinícola: la familia Benjamín de Rothschild (de Burdeos) y la familia Álvarez Mezquíriz (propietarios de Vega Sicilia). Juntos, crearon la bodega Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia en la prestigiosa región de Rioja.
La añada 2020 en Rioja fue excelente, marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración completa y sana de la uva. El resultado es un vino con gran pureza, estructura y un carácter frutal vibrante, que ya se puede disfrutar, pero que también posee un notable potencial de guarda.
Proceso de Elaboración: Rigor y Suavidad
La elaboración de Macán Clásico refleja la atención al detalle de sus creadores:
- Variedad de Uva: Es un vino 100% elaborado con Tempranillo, proveniente de viñedos seleccionados de la Rioja Alavesa.
- Crianza en Barrica: El vino madura durante un período de 12 a 15 meses en barricas de roble francés nuevas y de uno o dos usos. Esta crianza es más corta que la de Macán, lo que permite que el vino conserve su perfil frutal y su frescura.
- Afinamiento en Botella: Tras la crianza en barrica, el vino reposa en botella para que los sabores se integren y el vino alcance su punto óptimo de armonía.
Notas de Cata: Frescura, Elegancia y Pureza
Macán Clásico 2020 ofrece un perfil sensorial fresco y bien equilibrado:
- Vista: Presenta un color rojo picota intenso y brillante, con un ribete violáceo que denota su juventud.
- Nariz (Aroma): En nariz es expresivo y directo. Se aprecian aromas de frutos rojos frescos (frambuesa, cereza), con toques sutiles de la crianza como especias dulces y vainilla, sin enmascarar la pureza de la fruta.
- Boca (Sabor): En boca es fresco, sabroso y elegante. Los taninos son finos y suaves, aportando un paso por boca sedoso. La acidez equilibrada le da vivacidad y una gran facilidad para beber.
- Final: El final es largo, limpio y muy frutal, con un regusto agradable que invita a un segundo sorbo.
- Vino Macan Clásico Cosecha 2020 0.75L, es un vino con gran pureza, estructura y un carácter frutal vibrante, que ya se puede disfrutar, pero que también posee un notable potencial de guarda.
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