Name: Vino Alma Rosado 0.75L
SKU: 000385
Availability: InStock

Envío urgente 24/72 horas

Garantía devolución 14 días

Transacciones seguras

Más de 3000 referencias en stock

Mejor precio del mercado

+34 656 42 51 07

At. al cliente profesional

Vino Alma Rosado 0.75L, es una propuesta vibrante y contemporánea de Bodegas Comenge, una bodega comprometida con la viticultura sostenible y la expresión auténtica del terruño en la Ribera del Duero. Este rosado se distingue por su enfoque en la frescura y la fruta, ofreciendo un perfil moderno dentro de una región tradicionalmente conocida por sus tintos robustos.

Origen y Filosofía

Bodegas Comenge, ubicada en la localidad de Curiel de Duero (Valladolid), es conocida por su trabajo con variedades autóctonas y su respeto por la vid. Alma Rosado es un reflejo de su apuesta por la diversidad y la elegancia en los vinos rosados, utilizando la uva reina de la Ribera: la Tinto Fino (Tempranillo).

La elaboración de este rosado busca preservar al máximo los aromas primarios de la fruta, la frescura y la vivacidad, elementos clave para un rosado de calidad.

Proceso de Elaboración

El proceso de elaboración de Alma Rosado está diseñado para extraer los delicados matices de la uva Tinto Fino sin una maceración excesiva que le aporte demasiado color o taninos:

Sangrado de Tinto Fino: Se obtiene mediante la técnica del “sangrado” de uvas de Tinto Fino. Esto implica que, tras un breve contacto de los hollejos con el mosto (maceración muy corta, de unas pocas horas), el mosto rosado se extrae por gravedad antes de que termine la fermentación de los tintos. Esta técnica permite obtener un color pálido y elegante, junto con una gran carga aromática.
Fermentación Controlada: La fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Este control de la temperatura es crucial para preservar los aromas frescos y afrutados que definen el vino.
Crianza sobre Lías (opcional/corta): Algunos rosados de calidad, incluido este, pueden pasar un breve periodo de crianza sobre sus lías finas. Esto aporta una mayor complejidad, volumen en boca y una sutil cremosidad, sin perder la frescura. No lleva crianza en barrica.

Perfil Sensorial

El Alma Rosado es un vino que destaca por su luminosidad y su explosión de aromas y sabores frescos:

Color: Presenta un atractivo y delicado color rosa pálido con reflejos brillantes, muy en la línea de los rosados provenzales que marcan tendencia.
Nariz: En nariz, es intenso, limpio y muy afrutado. Se perciben aromas de frutas rojas frescas (fresas silvestres, frambuesas), notas de frutas blancas (pera, melocotón blanco) y toques cítricos. A menudo, se pueden encontrar también sutiles matices florales o un ligero toque herbáceo que añade complejidad.
Boca: La entrada en boca es fresca, vivaz y equilibrada. Es un vino con una acidez marcada pero muy bien integrada, que le confiere una gran sensación de frescura y un paso por boca ligero y ágil. Se confirman las sensaciones frutales de la nariz, con un final persistente, refrescante y con un leve toque mineral. Es un rosado con carácter pero muy fácil de beber.

Peso	1,5 kg