Name: Vermut Zarro Rojo 1L
SKU: 001554
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Vermut Zarro Rojo 1L, en su formato de 1 litro es un referente del tradicional vermut de grifo madrileño, y una de las marcas más reconocidas y de mayor crecimiento en España. Producido por Vermut Zarro, su elaboración artesanal y su compromiso con la calidad lo han posicionado como un favorito para el ritual del aperitivo, representando la esencia de la “hora del vermut” en la capital española. Se distingue por su sabor intenso, herbáceo y un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.

Proceso de Elaboración: Una Receta Secreta y Tradición Centenaria

La elaboración del Vermut Zarro Rojo sigue métodos tradicionales que garantizan su carácter único y auténtico:

Vino Base de Calidad: Se parte de un vino blanco de alta calidad, que sirve como el lienzo principal para la infusión de los botánicos.
Selección de Botánicos y Fórmula Secreta: El corazón de Zarro reside en su fórmula secreta, que incluye una cuidadosa selección de más de 80 hierbas, raíces, flores y especias naturales. Aunque la receta exacta es un misterio guardado celosamente, se sabe que incorpora botánicos esenciales como la artemisa (responsable del amargor característico del vermut), la quina, el díctamo de Creta, la canela, la vainilla, el cardamomo, el clavo y el jengibre.
Maceración Artesanal: Los botánicos se maceran lentamente en el vino base y alcohol durante un período prolongado. Este proceso de maceración en frío permite una extracción suave y completa de los aceites esenciales y compuestos aromáticos de cada ingrediente, lo que contribuye a la complejidad del vermut.
Añejamiento en Barricas de Madera: Un sello distintivo del Vermut Zarro es su añejamiento en barricas de madera de roble (a menudo de roble americano). Este reposo es crucial para que los sabores se asienten, se integren armoniosamente y el vermut adquiera su redondez y suavidad características, así como su color profundo. Este proceso diferencia a Zarro de muchos otros vermuts.
Toque Final: Una vez finalizado el añejamiento, se realiza un proceso de filtrado y se ajustan los niveles de dulzor con azúcares naturales, logrando el equilibrio perfecto antes de embotellar.
Graduación Alcohólica: Típicamente, el Vermut Zarro Rojo tiene una graduación alcohólica de 15% Vol.
Vermut Zarro Rojo 1L, es una invitación a la tradición del aperitivo español, ofreciendo una experiencia auténtica y sabrosa que lo convierte en un imprescindible para cualquier amante del vermut.

Peso	1,5 kg