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Vino Valquejigoso Mirlo Blanco 0.75L
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Valquejigoso Mirlo Blanco
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CARACTERÍSTICAS GENERALES
Tipo de Vino: Vino Blanco
Bodega: Bodegas Valquejigoso
Regiones: D.O. Vinos de Madrid
Tipo de barrica: Barricas de roble francés nuevas y de segundo vino
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 11 meses en depósitos de acero inoxidable (albillo); 11 meses en barricas (viognier y sauvignon blanc) y 9 meses en depósitos ovales de hormigón (la totalidad del vino, una vez realizado el ensamblaje)
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura entre 10 y 12 ºC
Embotellado: 6/2016
Graduación (% vol.): 14
INFORMACIÓN GENERAL
Como su nombre indica, Valquejigoso Mirlo Blanco 2014 es un vino extraordinario, una rara avis que tiene su origen en un pequeño viñedo, de apenas dos hectáreas de superficie, ubicado en Villamanta, municipio de la subzona madrileña de Navalcarnero.
Bodegas Valquejigoso reservó las parcelas más frescas de su finca, de suelos arenosos y profundos situados junto a un pequeño arroyo, al cultivo de variedades blancas, concretamente la autóctona albillo real y las galas sauvignon blanc y viognier, con las que pergeñó este gran blanco, tan solvente, exclusivo, con tanta personalidad y vocación de perdurar en el tiempo, como sus apreciados “hermanos” tintos.
Y es que, al igual que ellos, Valquejigoso Mirlo Blanco 2014 es el resultado de una elaboración cuidada al extremo, con vinificaciones por separado de cada una de las variedades, y crianzas parciales en barricas de roble francés, depósitos de acero inoxidable y huevos de hormigón. Todo un ejercicio de detallismo y precisión en un blanco nacido para sorprender.
| Peso | 1,5 kg |
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