Ron Viejo Caldas 3 Años 0.7L

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Ron Viejo Caldas 3 Años 0.7L, es un ron añejo colombiano, una de las referencias más emblemáticas y queridas de la Industria Licorera de Caldas (ILC). Este ron dorado destaca por su suavidad y equilibrio, atributos obtenidos gracias a un cuidadoso proceso de destilación y un añejamiento particular en las alturas de los Andes colombianos.

Historia y Origen

  • Industria Licorera de Caldas (ILC): Con más de un siglo de tradición, la ILC es una de las empresas de licores más importantes de Colombia. Ubicada en Manizales, en el corazón del Eje Cafetero, la destilería aprovecha las condiciones únicas de su entorno, incluyendo las puras aguas que nacen del volcán Nevado del Ruiz.
  • Ron Colombiano: Los rones colombianos son conocidos por su suavidad, un dulzor natural y un perfil aromático distintivo, a menudo con notas afrutadas y de caramelo. El Viejo de Caldas es un fiel representante de este estilo.
  • Añejo: La indicación “3 Años” significa que este ron ha madurado en barricas de roble por un mínimo de tres años, lo que le confiere su color, aroma y sabor característicos.

Características Principales

  • Tipo de Ron: Ron Añejo Dorado. Es un ron de caña de azúcar, destilado a partir de finas mieles de caña.
  • Volumen: 0.7 Litros (700 ml), un tamaño estándar y muy popular.
  • Graduación Alcohólica: Generalmente 37.5% Vol. (aunque algunas fuentes pueden indicar 40% o 35% dependiendo del mercado, el 37.5% es el más común en España y otros mercados europeos). Esta graduación es ideal para un ron versátil y fácil de beber.
  • Añejamiento en Barricas de Roble Colombiano: Una característica distintiva es el añejamiento en barricas de roble, a menudo descrito como “roble colombiano” o roble blanco. El añejamiento se realiza a más de 2.200 metros sobre el nivel del mar, en las cavas de la destilería, lo que permite una interacción lenta y particular entre el ron y la madera debido a las condiciones climáticas específicas de altitud.
  • Ron Viejo de Caldas 3 Años 0.7L es una excelente elección para quienes buscan un ron añejo de calidad, con un perfil de sabor suave y accesible, y con el auténtico carácter de los rones colombianos.
Peso 1,5 kg