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Vino Pata Negra Toro Tempranillo Roble 0.75L
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Pata Negra
D.O. Toro Tinto Roble
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Pata Negra
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Madurado durante 3 meses en barrica nuevas de roble francés para ganar equilibrio y complejidad. In tensos aromas primarios , frutos negros ensalzados con tostados francos.
El Tempranillo, o Tinta de Toro, que encontramos en esta zona es una uva adaptada a las duras condiciones climáticas de Toro y la pobreza de sus suelos, desarrollando hollejos gruesos que darán vinos muy estructurados. Los racimos son fermentados en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con una corta maceración buscando la suavidad del vino. Después realiza la fermentación maloláctica y se trasiega a barricas seleccionadas de roble que durante 4 meses le aportan finura y redondean sus taninos.
| Peso | 1,5 kg |
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