Name: Panizo Pacharan 0.7L
SKU: 000363
Availability: InStock

Envío urgente 24/72 horas

Garantía devolución 14 días

Transacciones seguras

Más de 3000 referencias en stock

Mejor precio del mercado

+34 656 42 51 07

At. al cliente profesional

Panizo Pacharan 0.7L, es una excelente representación de este tradicional licor español, elaborado de forma artesanal por Destilerías Panizo, una empresa zamorana con una larga trayectoria en la producción de licores y aguardientes de alta calidad. Este pacharán destaca por su apego a la receta clásica y el uso de ingredientes naturales.

¿Qué es el Pacharán?

El pacharán es un licor digestivo español, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Pacharán Navarro” para la mayoría de la producción, aunque se elabora en otras regiones con métodos tradicionales como es el caso de Panizo en Zamora. Se obtiene por la maceración de las endrinas (fruto del endrino, un arbusto silvestre) en aguardiente anisado.

Elaboración Artesanal de Panizo Pacharán

Destilerías Panizo se enorgullece de mantener un proceso de elaboración que respeta la tradición y la calidad:

Selección de Endrinas: Se utilizan endrinas silvestres, que se recogen en su punto óptimo de maduración. La calidad de la fruta es fundamental para el sabor final del pacharán.
Maceración: Las endrinas se maceran lentamente en un aguardiente anisado de alta calidad. Este proceso de maceración, que dura varios meses, permite que el aguardiente extraiga el color, los aromas y los sabores de las endrinas.
Aguardiente Anisado: La base de anís es crucial. Panizo utiliza un aguardiente anisado que aporta la dulzura y el toque anisado característico, sin enmascarar la fruta.
Sin Aditivos Artificiales: La filosofía de Panizo es la de un producto natural, sin adición de colorantes artificiales ni aromas que alteren la esencia de las endrinas. El color y el sabor provienen directamente de la fruta.

Perfil Sensorial

El Pacharán Panizo ofrece un perfil sensorial clásico y muy agradable:

Color: Presenta un atractivo color rojo rubí intenso, brillante y translúcido, con reflejos violáceos que delatan su origen frutal y natural.
Nariz: En nariz es intenso y afrutado. Dominan los aromas a endrinas maduras, con notas de frutas del bosque (arándanos, moras) y un fondo distintivo y refrescante de anís. También se pueden percibir sutiles toques especiados.
Boca: La entrada en boca es suave, dulce y equilibrada. El sabor de las endrinas es protagonista, acompañado por el carácter dulce y ligeramente especiado del anís. Tiene un cuerpo medio y un paso por boca untuoso y muy agradable. A pesar de su dulzor, no es empalagoso gracias a la acidez natural de la fruta.
Final: El final es largo y persistente, dejando un recuerdo afrutado y anisado que invita a seguir saboreándolo.

Peso	1,5 kg