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Vino Melior Tempranillo 0.75L,es un tinto de la Bodega Matarromera, una de las casas más prestigiosas de la D.O. Ribera del Duero. Este vino, que generalmente pasa por una breve crianza en barrica (alrededor de 6 meses), se caracteriza por ofrecer una excelente relación calidad-precio.
Melior está elaborado al 100% con uva Tempranillo (o Tinto Fino) de la famosa “Milla de Oro” de la Ribera del Duero. Su filosofía es combinar la potencia y vitalidad de la fruta joven con la suavidad y el equilibrio que aporta el roble, lo que resulta en un vino voluminoso, fresco y muy agradable para un consumo diario o inmediato.
Origen y Proceso
Melior busca la máxima expresión frutal de la Tempranillo sin la pesadez de una larga crianza:
- D.O.: Ribera del Duero (Castilla y León, España).
- Variedad de Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
- Crianza: Pasa aproximadamente 6 meses en barricas de roble americano y/o francés. Este tiempo es suficiente para redondear sus taninos y aportar notas especiadas.
- Filosofía: Es un vino “joven con madera” (Roble), diseñado para ser un tinto voluminoso pero fresco.
Notas de Cata: Fruta, Especia y Frescura
Melior Tempranillo ofrece un perfil vibrante y accesible:
- Vista: Color rojo cardenal oscuro con ribetes violáceos de juventud, muy limpio y brillante.
- Nariz (Aroma): Buena complejidad aromática. Sobresalen los aromas de fruta roja madura (cereza, frambuesa) ensambladas con las especias de la crianza: regaliz, vainilla y toques de café o cacao.
- Boca (Sabor): Voluminoso e intenso, pero a la vez alegre y fresco. Posee taninos dulces y bien integrados. Se mantiene un paso por boca notable, con sensaciones frutales y toques de madera limpia.
- Final: Largo y persistente, con un regusto que combina la fruta con notas de chocolate y vainilla.
Maridaje y Recomendaciones
Su equilibrio y cuerpo lo hacen muy versátil en la mesa:
- Maridaje: Es ideal para el copeo y aperitivos, pero también acompaña muy bien carnes rojas, asados, embutidos curados y quesos semicurados.
- Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C para que sus aromas se expresen adecuadamente.
- Vino Melior Tempranillo 0.75L,
| Peso | 1,5 kg |
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