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Vino Matarromera Crianza 0.75L
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Vino Matarromera Crianza 0.75L, es una de las referencias más prestigiosas y reconocidas de la Ribera del Duero, elaborado por Bodega Matarromera. Este tinto es la expresión más pura de la uva de la región y de la filosofía de la bodega: vinos potentes, elegantes y con una gran capacidad de envejecimiento.
Como Crianza, este vino ha cumplido con un riguroso proceso de maduración que le otorga una estructura, complejidad y finura superiores. Es un vino que combina el carácter intenso de la Tinto Fino con la suavidad aportada por su paso por barrica.
Origen y Proceso de Elaboración
La calidad de Matarromera se basa en el terruño y la dedicación en bodega:
- Variedad de Uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo), seleccionada de viñedos propios ubicados en las laderas del río Duero.
- Denominación: D.O. Ribera del Duero.
- Crianza: Este vino madura durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés y americano. Este período en madera, seguido de un reposo en botella, es lo que le otorga la categoría de Crianza, garantizando su equilibrio y longevidad.
Notas de Cata: Potencia y Elegancia
El Matarromera Crianza ofrece un perfil sensorial intenso y bien definido:
- Vista: Presenta un color cereza picota muy intenso, con ribetes violáceos que hablan de su concentración.
- Nariz (Aroma): En nariz es potente y complejo. Destacan los aromas de fruta negra madura (mora, ciruela) perfectamente integrados con las notas tostadas y especiadas de la madera, como vainilla, clavo y cacao. Se aprecian también matices balsámicos y minerales.
- Boca (Sabor): En boca es carnoso, voluminoso y equilibrado. Posee una gran estructura, con taninos redondos y pulidos que aportan un paso por boca sedoso. La acidez está muy bien compensada, lo que le da una gran persistencia.
- Final: El final es largo y persistente, dejando un recuerdo a fruta negra y especias.
- Vino Matarromera Crianza 0.75L,
| Peso | 1,5 kg |
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