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Vino Macan Cosecha 2017 0.75L
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Vino Macan Cosecha 2017 0.75 L, es una de las expresiones más destacadas del proyecto conjunto de dos de las familias más influyentes en el mundo del vino: Benjamin de Rothschild y la familia Álvarez Mezquíriz de Vega Sicilia. Este vino representa la visión de la bodega de elaborar un Rioja moderno que exprese la pureza de la variedad Tempranillo y el carácter del terruño de la Rioja Alavesa.
La añada 2017 fue particularmente desafiante. Se caracterizó por una primavera muy cálida y una helada tardía en abril, seguida de un verano seco. Por lo tanto, el resultado es un vino de gran concentración y estructura, que muestra la capacidad de los viñedos para adaptarse a condiciones extremas. Este Macán 2017 es un vino potente y de cuerpo completo, pero que mantiene la elegancia y frescura distintivas de la bodega.
Proceso de Elaboración: Tempranillo de Altitud con Crianza Precisa
La calidad de Macán 2017 se fundamenta en un meticuloso proceso que busca el equilibrio entre la fruta y la crianza:
- Variedad de Uva: Es un monovarietal, 100% Tempranillo.
- Viñedo: Las uvas provienen de viñedos de aproximadamente 30 años de edad, ubicados en la Rioja Sonsierra. Los suelos calizos y la altitud de 483 metros son clave para mantener la acidez y frescura del vino, incluso en años de altas temperaturas.
Vendimia y Vinificación: La vendimia se realizó de forma manual y el proceso de extracción en bodega fue suave, casi como una “infusión”, para preservar la delicadeza de la fruta a pesar de su gran concentración. En consecuencia, este método permitió que el vino expresara su potencial al máximo.
- Crianza en Barrica: El vino maduró durante 15 meses en barricas de roble francés de grano fino, con una parte significativa de barricas nuevas. Esta crianza aporta complejidad, redondea los taninos y añade sutiles notas de vainilla, especias y tostados sin ocultar el carácter frutal.
Vino Macan Cosecha 2017 0.75 L, es un tinto que personifica la resiliencia y el rigor, mostrando una fuerza y una complejidad únicas que lo convierten en una expresión codiciada.
| Peso | 1,5 kg |
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