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Heroico es un vino tinto elaborado con uva mencía 100% en la D.O. Ribeira Sacra, subzona de Amandi. Las cepas crecen en pendientes pronunciadas y con orientación suroeste, cultivadas manualmente. Las parcelas se caracterizan por sus suelos de pizarra, que ayudan a la maduración y aportan personalidad al vino. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 19 y 21ºC, con descube temprano sin terminar totalmente la fermentación.
Peso | 1,5 kg |
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