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Vino Cune Crianza 0.75L
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Vino Cune Crianza 0.75L, es uno de los vinos más icónicos y representativos de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), una bodega con una trayectoria centenaria (fundada en 1879) y un pilar fundamental en la historia de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este Crianza es un clásico indiscutible, valorado por su elegancia, equilibrio y su expresión auténtica del estilo tradicional riojano. Es el punto de entrada perfecto a la filosofía de CVNE, ofreciendo un vino accesible y delicioso que refleja la calidad de la región.
Proceso de Elaboración: Tempranillo y Crianza Clásica en Roble
La elaboración del CVNE Crianza sigue un proceso cuidadoso que combina la tradición con la tecnología moderna:
- Variedades de Uva: Se elabora principalmente con Tempranillo, la uva tinta por excelencia de la Rioja, complementada con porcentajes menores de Garnacha Tinta, Mazuelo (Cariñena) y Graciano. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en la Rioja Alta, una subzona conocida por sus vinos de gran finura y potencial de envejecimiento.
- Vendimia y Fermentación: La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite una extracción suave de aromas y color.
- Crianza en Barrica: El vino madura durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano. Este periodo en madera es crucial para que el vino adquiera su complejidad aromática (vainilla, coco, especias) y desarrolle unos taninos suaves y redondos, característicos de la crianza clásica riojana.
- Afinamiento en Botella: Tras la crianza en barrica, el vino reposa un mínimo de 12 meses en botella en los calados subterráneos de la bodega antes de su comercialización. Este período permite que los aromas se integren completamente y el vino alcance su equilibrio y redondez óptimos.
- Graduación Alcohólica: La graduación alcohólica habitual de CVNE Crianza suele rondar los 13.5% Vol.
- Vino Cune Crianza 0.75L, es una elección segura para quienes buscan un Rioja clásico, de calidad constante y un placer garantizado en cada copa.
| Peso | 1,5 kg |
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