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Licor Cointreau 0.7L
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Licor Cointreau 0.7L, es un icónico triple seco de naranja originario de Francia. Creado en 1875 por Édouard Cointreau, este licor se ha convertido en un referente mundial por su sabor intenso y puro a naranja, su versatilidad en la coctelería y su equilibrio entre dulzura y amargor. A diferencia de otros licores de naranja, Cointreau es cristalino, lo que demuestra la calidad de sus ingredientes y su proceso de destilación. Es un elemento indispensable en cualquier barra profesional y casera, fundamental para cócteles clásicos y modernos.
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Proceso de Elaboración: Pieles de Naranja y Destilación Precisa
La singularidad de Cointreau radica en su método de producción artesanal y la calidad de sus botánicos:
- Pieles de Naranja Dulces y Amargas: La esencia de Cointreau proviene de la meticulosa selección de pieles de naranjas dulces y amargas. Las naranjas dulces se recolectan maduras, mientras que las amargas se cosechan verdes, maximizando así la concentración de aceites esenciales aromáticos en sus cáscaras.
- Maceración y Doble Destilación: Las pieles de naranja secas se maceran en alcohol de remolacha de alta calidad. Luego, esta maceración se somete a una doble destilación en alambiques de cobre rojo. Este proceso es crucial para extraer los aceites esenciales de forma pura y concentrada, eliminando impurezas y resultando en un líquido cristalino. Es durante la segunda destilación cuando se establece el equilibrio perfecto entre la dulzura y el amargor de la naranja.
- Agua Pura y Azúcar: Una vez destilado, el concentrado de naranja se mezcla con agua de manantial pura y azúcar, logrando la armonía y el cuerpo característicos del licor.
- Sin Colorantes Ni Conservantes: Cointreau es reconocido por su transparencia, sin añadir colorantes ni conservantes artificiales, lo que resalta la pureza de sus extractos de naranja.
- Graduación Alcohólica: Cointreau se embotella con una graduación alcohólica de 40% Vol.
- Licor Cointreau 0.7L, es una inversión segura para cualquier entusiasta de los cócteles y un verdadero deleite para quienes aprecian los sabores puros y sofisticados de la naranja. Es una muestra de la artesanía francesa y un indispensable en la alta coctelería.
| Peso | 1,5 kg |
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