Vino Viña Mayor Roble 0.75L

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Vino Viña Mayor Roble 0.75L, es un tinto emblemático de Bodega Viña Mayor en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Este vino se clasifica como Roble porque combina la intensidad frutal de un vino joven con una breve pero significativa crianza en barrica.

Su filosofía es ofrecer un tinto de alta expresión frutal, con la potencia característica de la uva de Ribera, pero añadiéndole la suavidad y las notas especiadas de la madera sin la pesadez de los Crianza o Reserva. Es un vino fresco, jugoso y muy versátil para el día a día.

Origen y Proceso de Elaboración

El término ‘Roble’ es clave para entender su estilo:

D.O.: Ribera del Duero (Castilla y León, España).
Variedad de Uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo), la uva reina de la Ribera del Duero.
Crianza (Roble): El vino pasa un periodo corto, generalmente de 3 a 4 meses, en barricas de roble (francés y/o americano). Esta corta estancia es suficiente para redondear los taninos y aportar notas especiadas sin opacar la fruta.
Filosofía: Busca ser un vino gastronómico, fácil de beber pero con cuerpo y estructura.

Notas de Cata: Fruta Viva y Tostados Ligeros

Viña Mayor Roble ofrece un perfil vibrante y accesible:

Vista: Color rojo cereza intenso y vivo, con ribetes azulados o violáceos que reflejan su juventud.
Nariz (Aroma): Un perfil aromático intenso a fruta. Sobresalen los aromas de frutos rojos y negros frescos (fresa, mora, regaliz), entrelazados con ligeros tostados cremosos, vainilla y un toque especiado proveniente del roble.
Boca (Sabor): En boca es jugoso y fresco. Presenta un cuerpo de ligero a medio con una acidez viva que lo hace muy agradable. Los taninos son de grano fino, lo que proporciona una sensación suave y sabrosa.
Final: El final es fresco, largo y persistente, dominado por la fruta del bosque.
Maridaje y Recomendaciones

Este es un vino ideal para una amplia variedad de comidas informales:

Maridaje: Es perfecto para tapas, barbacoas, carnes asadas (como el cordero), pasta con salsas de carne, risottos, legumbres y quesos semicurados.
Servicio: Se recomienda servir a una temperatura ligeramente fresca, entre 14ºC y 16ºC, para potenciar su fruta y vivacidad.

Peso	1,5 kg