Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L

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Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L, es una de las expresiones más selectas de Bodegas Montecillo, una de las bodegas más antiguas y respetadas de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Origen y Proceso de Elaboración

La calidad de este vino comienza en el viñedo y se perfecciona en la bodega:

  • Selección de Uva: Se elabora principalmente con la variedad Tempranillo, la uva insignia de Rioja, proveniente de viñedos viejos de baja producción. La calidad de la fruta es el punto de partida para este vino de alta gama.
  • Vendimia: La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando los racimos uno a uno para asegurar que solo la mejor uva llega a la bodega.
  • Crianza: La crianza de este vino es un proceso fundamental y prolongado. Madura en barricas de roble francés y americano durante un período que puede variar según la añada, buscando el equilibrio perfecto entre la fruta, los toques especiados de la madera y la complejidad terciaria.

Notas de Cata: Elegancia y Complejidad en la Copa

  • Vista: Presenta un color rojo rubí intenso, con matices granates en el ribete que atestiguan su crianza y su potencial.
  • Nariz (Aroma): En nariz es elegante y muy complejo. Destacan los aromas de frutos rojos y negros maduros (cereza, ciruela), que se fusionan con notas de su crianza como vainilla, clavo, cacao, cuero y tabaco.
  • Boca (Sabor): En boca es suave y estructurado. Los taninos están perfectamente pulidos, lo que le confiere un paso por boca sedoso y armonioso. El sabor confirma los aromas, con una acidez bien integrada que aporta frescura.
  • Final: El final es muy largo, persistente y complejo, dejando un recuerdo a especias y fruta madura.
  • Vino Montecillo Ed. Limitada 0.75L, Este vino, lanzado en añadas excepcionales, rinde homenaje a la rica historia y al saber hacer centenario de la bodega, fundada en 1874. Se trata de una selección especial que captura la esencia del terroir y la maestría en la crianza.
Peso 1,5 kg