Name: Vino Amor del Bueno 0.75L
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Vino Amor del Bueno 0.75L

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Vino Amor del bueno.

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Vino Amor del Bueno 0.75L , es una expresión fresca y desenfadada de los vinos blancos de Andalucía, producido por Bodegas Barbadillo, una casa con una larga tradición en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).
Aunque Barbadillo es famosa por sus jereces y manzanillas, “Amor del Bueno” representa una línea de vinos jóvenes, modernos y fáciles de beber.

Este blanco se elabora principalmente con la uva Palomino Fino, pero a diferencia de los vinos fortificados, se busca resaltar su perfil más afrutado, floral y ligeramente salino, típico del clima atlántico de la región. Es un vino ideal para consumir joven, perfecto como aperitivo o para acompañar la gastronomía mediterránea.

Elaboración:

A diferencia de los vinos de Jerez que pasan por crianza bajo velo de flor o crianza oxidativa, el Amor del Bueno Blanco se elabora con una filosofía de vino joven y fresco.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
El objetivo es preservar al máximo los aromas primarios de la fruta y la frescura de la uva Palomino Fino, evitando la oxidación y el desarrollo de los caracteres de levadura que son distintivos en la Manzanilla.
Notas de Cata:
- Vista: Color amarillo pálido, brillante y límpido, con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas frescos y expresivos. Destacan notas de fruta blanca (manzana verde, pera), cítricos (limón), toques florales (flores blancas) y, a menudo, un sutil recuerdo salino o mineral que evoca la cercanía del Atlántico.
- Boca: Entrada suave y agradable, con una acidez equilibrada que le confiere frescura. Es ligero, fácil de beber, con un paso por boca frutal y un final limpio y con un toque salino característico de la zona. Es un vino con una persistencia media y una sensación refrescante
  - Es un vino ideal para disfrutar bien frío.
  - Perfecto como aperitivo o para acompañar una amplia variedad de platos de la gastronomía mediterránea:
    - Mariscos y pescados (especialmente fritos o a la plancha).
    - Ensaladas frescas.
    - Arroces y paellas suaves.
    - Quesos frescos o poco curados.
    - Platos de verduras.

Peso	1,5 kg