Name: Vino Alta Pavina Pinot Noir 0.75L
SKU: 001666
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El Vino Alta Pavina Pinot Noir 0.75L es un vino tinto monovarietal, es decir, elaborado exclusivamente con la uva Pinot Noir, producido por la bodega Alta Pavina en España.

Aquí te detallo qué es este vino y sus características principales:

La Bodega (Alta Pavina): Alta Pavina es una bodega innovadora situada en la provincia de Burgos, dentro de la región de Castilla y León. Se distinguen por tener algunos de los viñedos de Pinot Noir más altos de España, a una altitud que ronda los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud confiere a sus uvas características únicas, como una maduración más lenta, mayor acidez y, en consecuencia, vinos más frescos y elegantes.
La Uva (Pinot Noir): La Pinot Noir es una de las variedades de uva tinta más nobles y valoradas del mundo, originaria de la Borgoña francesa. Se caracteriza por ser una uva difícil de cultivar (“la uva de los dolores de cabeza del enólogo”), pero capaz de producir vinos de gran finura, elegancia y complejidad aromática. Los vinos Pinot Noir suelen ser de cuerpo ligero a medio, con buena acidez y taninos sedosos.
Denominación de Origen / Calificación: Dado que la uva Pinot Noir no es una variedad autóctona ni autorizada en la Denominación de Origen Ribera del Duero (región colindante), Alta Pavina elabora su Pinot Noir bajo la indicación geográfica Vino de la Tierra de Castilla y León. Esto les permite cultivar y vinificar variedades internacionales que se adaptan excepcionalmente bien a su terruño y clima.
Características del Vino Alta Pavina Pinot Noir: Gracias a la altitud y las condiciones específicas de sus viñedos, el Alta Pavina Pinot Noir busca expresar la elegancia y sutileza de la variedad, pero con un toque distintivo que le aporta el terruño español.

Vista: Suele presentar un color rojo rubí brillante, no muy intenso, característico de la Pinot Noir.
Nariz: Aromas complejos a frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, cereza), notas florales (violetas), toques especiados sutiles y, a menudo, matices terrosos o de sotobosque, con elegantes notas tostadas o avainilladas si tiene paso por barrica.
Boca: Es un vino de cuerpo medio, con una acidez vibrante que le aporta frescura, taninos finos y sedosos, y un final largo y persistente donde se reafirman los aromas frutales y especiados. Es un vino muy equilibrado y agradable de beber.
Formato: Se presenta en una botella estándar de 0.75 litros, el formato más común para el consumo de vino.

En resumen, el pa es una excelente expresión de una variedad de uva internacional adaptada a un terruño y clima específicos en España, ofreciendo un vino tinto elegante, fresco y aromático, ideal para quienes aprecian la finura en el vino.

Peso	1,5 kg