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Ron Cayo Largo Añejo 1L
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Ron Cayo Largo Añejo 1L, es una de las expresiones más representativas y accesibles de los rones cubanos. Aunque a menudo no se asocia directamente con una destilería específica como otras marcas, este ron busca encapsular el espíritu del ron cubano tradicional: ligero, suave y con un equilibrio natural que lo hace ideal tanto para consumir solo como en cócteles. De hecho, su nombre rinde homenaje a Cayo Largo del Sur, una de las hermosas islas paradisíacas de Cuba, evocando imágenes de playas de arena blanca y aguas cristalinas.
Proceso de Elaboración: Caña de Azúcar Cubana y Añejamiento Suave
La elaboración del Ron Cayo Largo Añejo sigue la tradición ronera cubana, centrada en la pureza y la suavidad:
- Materia Prima: Melaza de Caña de Azúcar: Se elabora a partir de melaza de caña de azúcar de alta calidad, un subproducto de la vasta y rica producción de caña de azúcar de Cuba.
- Fermentación y Destilación: La melaza se fermenta y luego se destila en alambiques de columna continua. Este método permite obtener un destilado más ligero y puro, característico del estilo de ron cubano.
- Añejamiento en Barricas de Roble: El ron se añeja en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron bourbon. Si bien la edad exacta no siempre se especifica, la denominación “Añejo” indica un tiempo de maduración en madera que le confiere su color dorado y desarrolla sus aromas y sabores característicos. Este proceso de añejamiento ocurre en el cálido y húmedo clima tropical de Cuba, lo que acelera la interacción entre el ron y la madera.
- Mezcla (Blending): Tras el añejamiento, el maestro ronero realiza una cuidadosa mezcla de diferentes rones añejos para lograr el perfil de sabor consistente y equilibrado que define a Cayo Largo Añejo.
- Ron Cayo Largo Añejo 1L, es una elección sólida para quienes buscan un ron cubano auténtico, suave y accesible, perfecto para explorar la rica tradición de la coctelería caribeña o simplemente para disfrutar de un trago refrescante.
| Peso | 1,5 kg |
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