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Vino Prado Rey 0.75L
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Vino Prado Rey 0.75L, es una de las etiquetas más reconocidas y representativas de Bodegas Real Sitio de Ventosilla, conocida simplemente como Prado Rey. Ubicada en la provincia de Burgos, en el corazón de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, Prado Rey es una bodega que ha sabido combinar la tradición vitivinícola con una visión moderna y sostenible.
Dado que “Vino Prado Rey 0.75L” es una denominación general, nos centraremos en su expresión más común y distintiva: el Prado Rey Roble o Prado Rey Crianza, ya que son los más habituales en este formato.
Proceso de Elaboración: Tinto Fino y Crianza Cuidadosa
La calidad de los vinos de Prado Rey se basa en la gestión de sus extensos viñedos propios y en un meticuloso proceso de elaboración:
- Variedad de Uva: La base de los vinos tintos de Prado Rey es la Tinto Fino (Tempranillo), la variedad autóctona de la Ribera del Duero. Las uvas provienen de los viñedos propios de la finca de Ventosilla, que abarcan diferentes altitudes y tipos de suelo, aportando complejidad a los vinos.
- Vendimia: La recolección de la uva se realiza en el momento óptimo de maduración, a menudo de forma manual en los viñedos de mayor calidad.
- Fermentación Controlada: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite extraer de forma precisa los aromas primarios y el color de la uva.
- Crianza en Barrica: Aquí es donde se diferencia entre las expresiones:
- Prado Rey Roble: Este vino pasa un período más corto en barrica (generalmente 3-6 meses), a menudo en roble americano, para aportar sutiles notas de madera que complementan la fruta. Así, el roble no domina, sino que realza el carácter frutal.
- Prado Rey Crianza: Este vino tiene una crianza más prolongada (mínimo 12 meses, aunque Prado Rey suele superarlo) en barricas de roble francés y americano. Este tiempo en madera aporta mayor complejidad, especias y redondez a los taninos.
- Vino Prado Rey 0.75L, es una elección confiable para quienes buscan un Rioja de calidad constante, con el sello de una bodega tradicional y un perfil que agrada a la mayoría de los paladares.
| Peso | 1,5 kg |
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