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Licor Marie Brizard de Parfait Amour 0.7L, es una expresión exquisita y distintiva de la reconocida casa licorera francesa Marie Brizard. Fundada en 1755 en Burdeos, Marie Brizard es célebre por su maestría en la elaboración de licores a base de frutas, plantas y especias. Precisamente, el Parfait Amour, cuyo nombre se traduce como ‘amor perfecto’, es un licor clásico con un perfil aromático y floral único, tradicionalmente apreciado por su color violeta intenso y sus complejas notas
Proceso de Elaboración: Botánicos Seleccionados y Artesanía Francesa
La elaboración del Licor Marie Brizard Parfait Amour se centra en la infusión y destilación de botánicos selectos para lograr su característico perfil:
- Ingredientes Clave: Este licor se elabora a partir de una cuidadosa selección de ingredientes. Sus notas distintivas provienen de la flor de violeta y de azahar (flor de naranjo), que son los botánicos principales. A menudo se complementa con almendras y vainilla, y puede incluir otros cítricos o especias para añadir complejidad.
- Maceración e Infusión: Los botánicos se maceran e infusionan en alcohol puro durante un tiempo determinado. Este proceso permite extraer los aromas y sabores esenciales de las flores y demás ingredientes.
- Destilación (parcial o total): Aunque es un licor, a veces se destilan botánicos clave para obtener extractos puros, que luego se mezclan con infusiones.
- Mezcla y Endulzado: Las infusiones y destilados resultantes se mezclan con alcohol y jarabe de azúcar para lograr el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor.
- Color Característico: El llamativo color violeta del Parfait Amour, que le da su apariencia distintiva, se logra mediante la adición de colorantes naturales o artificiales permitidos.
- Graduación Alcohólica: El Licor Marie Brizard Parfait Amour tiene una graduación alcohólica típica de 25% Vol.
Licor Marie Brizard de Parfait Amour 0.7L, es una adición vibrante a cualquier bar, ofreciendo un sabor único y un color espectacular que lo hacen indispensable para los amantes de la coctelería creativa y los licores dulces con carácter.
Peso | 1,5 kg |
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