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Licor Etxeko Patxarana 1L
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Licor Etxeko Patxarana 1L , es un licor anisado que se obtiene a través de la maceración de endrinas (también conocidas como arañones, el fruto del Prunus spinosa) en alcohol anisado. El color, el aroma y el sabor tan característicos de este licor provienen directamente de las propiedades de este pequeño fruto silvestre.
Características Principales
- Tipo: Licor de endrinas (Pacharán).
- Origen: País Vasco / Navarra, España. La región de Navarra cuenta con una Denominación Específica que regula la calidad y el proceso de elaboración del Pacharán, aunque Etxeko se asocia fuertemente con la tradición vasca.
- Volumen: 1 Litro, un formato estándar y muy común para compartir.
- Ingredientes Clave:
- Endrinas: Etxeko Patxarana se distingue por seleccionar cuidadosamente las endrinas, que aportan el color rojo rubí, los aromas frutales y el toque ligeramente astringente característico.
- Anís: Generalmente, se utiliza un destilado de anís estrellado o anís verde como base alcohólica, que confiere el distintivo sabor anisado al licor.
Notas de Cata
- Visual: Presenta un color rojo rubí intenso y brillante, con destellos violáceos, muy característico y natural de las endrinas. Es límpido y atractivo.
- Olfativa (Nariz): En nariz, despliega un aroma intenso y armónico. Predomina el carácter anisado, que se complementa perfectamente con notas frutales frescas de frutos rojos (como cerezas, ciruelas y un recuerdo a fresas silvestres) aportadas por las endrinas. También se pueden apreciar ligeros toques vegetales y especiados.
- Gustativa (Boca): En boca, es un licor suave, dulce y muy untuoso, con una textura agradable que envuelve el paladar. El equilibrio entre la dulzura de la endrina y la frescura del anís es sobresaliente. Los sabores a frutos del bosque se combinan con el toque anisado, resultando en un trago fácil, redondo y con un final largo y refrescante, que invita a seguir bebiendo
| Peso | 1,5 kg |
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