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Gin Seagrams 0.7L, es una ginebra clásica con una larga historia, especialmente arraigada en el mercado estadounidense, aunque con gran presencia global. Se distingue por su perfil de sabor suave y afrutado, a menudo caracterizado por un pronunciado toque cítrico y un distintivo color amarillo pálido, debido a su breve paso por barrica.
Historia y Origen
Orígenes en Canadá: Seagram’s fue fundada por Joseph E. Seagram en Waterloo, Ontario, Canadá, en 1857. La compañía se hizo famosa por su whisky canadiense antes de expandirse a la producción de otras bebidas espirituosas, incluyendo la ginebra.
- Expansión Global: A lo largo del siglo XX, Seagram’s se convirtió en una de las empresas de bebidas más grandes del mundo. Su ginebra fue lanzada en 1939 y rápidamente se estableció como una de las marcas líderes, especialmente en el mercado de Estados Unidos, donde su suavidad y versatilidad fueron muy apreciadas.
- Estilo Único: Aunque se clasifica como una “Dry Gin”, Seagram’s no es una London Dry Gin en el sentido estricto. Su perfil, más suave y con menor predominio del enebro, junto con su particular proceso de envejecimiento, la sitúa en un estilo más cercano a las “American Dry Gins” o “Old Tom” modernas.
Botánicos y Proceso de Elaboración
Aunque la receta exacta es un secreto, Seagram’s utiliza una selección de botánicos clave y un proceso particular:
- Botánicos Principales: Incluyen enebro (presente pero menos dominante que en una London Dry), piel de naranja, piel de limón, cilantro, raíz de angélica y casia. El fuerte acento cítrico es un sello distintivo.
- Destilación: Los botánicos se destilan en un proceso que busca una extracción eficiente de los aceites esenciales, resultando en un destilado aromático.
- Añejamiento en Barrica: Después de la destilación, el destilado de ginebra se envejece brevemente en barricas de roble blanco. Este paso es crucial para la suavidad de Seagram’s y la integración de los sabores. La barrica también contribuye a su color único y a un matiz ligeramente dulce y avainillado.
- Filtrado y Embotellado: El licor se filtra y se ajusta a la graduación deseada antes de ser embotellado en su icónica botella con textura estriada.
- Gin Seagrams 0.7L es una excelente elección para quienes buscan una ginebra suave, con un marcado perfil cítrico y un toque distintivo que la diferencia de las London Dry más tradicionales. Es ideal para cócteles y para quienes prefieren una ginebra más accesible al paladar.
Peso | 1,5 kg |
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