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Est Cava Conde de Haro 2 bot+2copas , es un vino espumoso elaborado por Bodegas Muga en la región de La Rioja, España.
Principalmente Viura (90%) y un pequeño porcentaje de Malvasía (10%).
El mosto realiza una primera fermentación en depósitos de madera de 1000 litros
Se caracteriza por su elegancia y finura, con aromas frutales y florales, y notas de crianza como miel y vainilla.
La elaboración sigue el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías durante un mínimo de 24 meses.
Se produce siguiendo el método tradicional, similar al utilizado en la elaboración del Champagne
Las uvas utilizadas son principalmente Viura y Malvasía o Chardonnay, dependiendo de la añada
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas
Es un cava brut, lo que significa que es seco, con baja cantidad de azúcar.
Presenta aromas frutales y florales, con notas de manzana, flores blancas y matices de bollería.
Presenta una nariz sutil y compleja, con aromas primarios de frutas ácidas como pomelo, limón y manzana verde.
En boca es elegante, fresco y equilibrado, con una acidez agradable.
La burbuja es fina y cremosa, aportando una textura elegante
El final es largo y persistente, dejando un toque cremoso y delicadas notas de frutos secos
Su color es amarillo oro, con destellos verdosos
Es un cava valorado por su calidad y elegancia.
La vendimia se realiza hacia la tercera semana de septiembre.
Es un cava que refleja la elegancia y el saber hacer de Bodegas Muga, combinando la tradición con la modernidad.
Rinde homenaje a Pedro Fernández de Velasco, noble que recibió el título de Conde de Haro.
Peso | 2,5 kg |
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