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Vino Carramimbre Roble 0.75L
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Vino Carramimbre Roble 0.75L, es una de las referencias más frescas y accesibles de Bodegas Carramimbre, una destacada bodega ubicada en Peñafiel, en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Desde su fundación en 1997, Carramimbre se consolidó apostando por la calidad del Tinto Fino de sus viñedos, combinando tradición y técnicas modernas. Su Carramimbre Roble ofrece una excelente introducción a los tintos de Ribera del Duero, con intensa fruta y un sutil toque de madera que le aporta complejidad y finura. Es una elección ideal para quienes buscan un tinto joven, pero con carácter y muy versátil.
Proceso de Elaboración: Tinto Fino y Corta Crianza en Roble
La calidad de Carramimbre Roble se basa en la selección de las uvas y un proceso de elaboración que busca la expresión frutal con un toque de madurez:
- Variedad de Uva: Se elabora 100% con Tinto Fino (Tempranillo), la uva reina de Ribera del Duero. Las uvas provienen de los viñedos propios de la bodega situados en la provincia de Valladolid, caracterizados por suelos variados que contribuyen a la complejidad del vino.
- Viticultura: La bodega aplica prácticas de viticultura que buscan el equilibrio natural de la planta y la obtención de uvas sanas y con buena concentración.
- Vendimia: La recolección de la uva se realiza de forma cuidadosa y en el momento óptimo de maduración.
- Fermentación y Maceración: La fermentación alcohólica ocurre en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración de duración moderada con los hollejos. Esto permite una extracción adecuada de aromas, color y taninos, fundamentales para el perfil del vino.
- Crianza en Barrica: El vino madura durante 6 meses en barricas de roble americano y francés. Este corto periodo en madera es clave para redondear los taninos, aportar sutiles notas de vainilla, especias y tostados, sin enmascarar la frescura y la intensidad de la fruta. El nombre “Roble” hace referencia a esta crianza.
- Afinamiento en Botella: Tras la crianza en barrica, el vino reposa un tiempo adicional en botella antes de su comercialización. Esto permite que el vino se asiente y los aromas se integren armoniosamente.
- Graduación Alcohólica: La graduación alcohólica de Carramimbre Roble suele rondar los 14% Vol.
- Vino Carramimbre Roble 0.75L, es una excelente opción si buscas un tinto de Ribera del Duero frutal, accesible y con el toque justo de madera. Por ello, es muy popular.
| Peso | 1,5 kg |
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