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Aperol 1L, es un icónico aperitivo italiano, reconocido mundialmente por su vibrante color naranja y su sabor agridulce. Es un pilar de la cultura del “aperitivo” en Italia y ha ganado una inmensa popularidad a nivel global, especialmente gracias al famoso cóctel Aperol Spritz.
Aquí te presento una descripción detallada:
Orígenes y Tradición:
- Creación: Fue creado en 1919 por los hermanos Barbieri en Padua, Italia. Se lanzó en la Feria Internacional de Padua, buscando ser un aperitivo ligero y refrescante.
- Receta Secreta: Su receta original se ha mantenido en secreto desde entonces y no ha sido modificada. Esto garantiza la consistencia de su sabor único.
Características Principales:
- Color: Su rasgo más distintivo es su color naranja brillante y vibrante, que lo hace inmediatamente reconocible y muy atractivo visualmente en copas y cócteles.
- Graduación Alcohólica: Con tan solo 11% Vol. de alcohol, es un licor de baja graduación, lo que lo hace ideal como aperitivo ligero y fácil de beber. Esto lo diferencia de otros amargos o bitters más potentes.
- Sabor: El Aperol se caracteriza por un equilibrio armonioso entre dulzor y amargor. Su perfil de sabor es complejo pero refrescante, con notas principales de:
- Naranjas: Tanto dulces como amargas, que le dan su perfil cítrico dominante.
- Hierbas y Raíces: Una mezcla secreta que incluye ingredientes como el ruibarbo, la genciana y la quina. Estas aportan las notas herbales, especiadas y el amargor característico.
- Vainilla: Un toque que armoniza y suaviza el conjunto.
- Aroma: En nariz, es ligeramente alcohólico, con predominancia de la cáscara de naranja y atractivos aromas herbales y complejos, armonizados por un toque de vainilla.
- Textura: En boca, es aterciopelado y equilibrado, dejando una sensación duradera de naranja y toques de madera (probablemente de las raíces y especias). Su retrogusto presenta notas herbales agradables con un amargor sutil que invita a otro sorbo.
- Aperol 1L, es un aperitivo vibrante y refrescante, con un sabor agridulce equilibrado y una baja graduación alcohólica, lo que lo convierte en la elección perfecta para socializar y disfrutar antes de las comidas, especialmente en el famoso Aperol Spritz.
| Peso | 1,5 kg |
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