Name: Cava Anna de Codorníu 0.75 L
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Cava Anna de Codorníu 0.75 L

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Cava Anna de Codorníu

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Cava Anna de Codorníu 0.75 L es uno de los cavas más reconocidos y emblemáticos de Codorníu, una de las casas elaboradoras de cava más antiguas y prestigiosas de España. Es particularmente famosa por ser la primera cava en incorporar la uva Chardonnay en su mezcla, lo que le confiere una distinción y suavidad particulares.

Aquí tienes una descripción detallada de este cava:

Nombre: Anna de Codorníu (Brut, Brut Rosé, o Dulce, etc., según la variedad)

Origen: D.O. Cava, España (Sant Sadurní d’Anoia, Penedès)

Productor: Codorníu

Tipo: Cava (Vino Espumoso elaborado según el Método Tradicional o Champenoise)

Capacidad: 0.75 L (botella estándar)

Variedades principales y sus características:

La línea Anna de Codorníu tiene varias expresiones, pero las más populares son:

Anna de Codorníu Brut:
- Uvas: Principalmente Chardonnay (alrededor del 70%), complementado con las variedades tradicionales del cava: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. El alto porcentaje de Chardonnay es su sello distintivo, aportando finura y elegancia.
- Elaboración: Se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y un envejecimiento mínimo en rima de 9 meses.
- Notas de Cata:
  - Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente que forma una elegante corona.
  - Nariz: Aromas frescos y afrutados, con notas de manzana verde, cítricos (limón), piña y un fondo de bollería o pan tostado, producto de su crianza sobre lías.
  - Boca: Fresco, ligero y equilibrado. Paso por boca cremoso gracias al Chardonnay, con una acidez bien integrada. El final es largo y agradable.
- Maridaje: Ideal como aperitivo, con mariscos, pescados, arroces, quesos frescos e incluso postres no muy dulces.

Peso	1,5 kg