Vino Señorio de los Llanos Blanco Airén 0.75L

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Vino Señorio de los Llanos Blanco 0.75L

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Vino Señorio de los Llanos Blanco Airén 0.75L , es un vino blanco de la Denominación de Origen Valdepeñas, en Castilla-La Mancha, España. Se elabora principalmente con la uva Airén, una de las variedades blancas más cultivadas en España y especialmente en esta región.

Tipo de Vino:

Blanco joven: Generalmente se presenta como un vino blanco joven y fresco.
Seco o Semidulce: Aunque la versión más común es la seca, también existen variantes semidulces, que ofrecen un perfil más untuoso y con notas de fruta más intensas.Elaboración:
- Mosto flor: Se utiliza el mosto flor (el mosto de primera prensada, el más puro) de la uva.
- Fermentación controlada: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (alrededor de 16ºC). Esto es crucial para preservar los aromas frescos y afrutados de la uva Airén.
- Algunas variantes: Aunque el Airén joven no suele tener crianza, algunas bodegas pueden elaborar versiones “Airén Roble” o “Crianza” con un breve paso por barrica para aportar complejidad.
  
  Notas de Cata:
  - Vista: Limpio y brillante, con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, lo que indica su juventud y frescura. En el caso de los semidulces, puede tener un tono dorado pálido.
  - Nariz: Aromas expresivos y agradables, dominados por notas frutales de frutas blancas (pera, piña, plátano) y cítricos. También se perciben matices florales muy discretos y elegantes. Las versiones semidulces pueden presentar notas más tropicales o a miel.
  - Boca: Refrescante, ligero y con una acidez equilibrada que le confiere viveza. Ofrece un paso de boca elegante y suele dejar un retrogusto afrutado y persistente. En las versiones semidulces, es untuoso y con sabores afrutados más marcados y duraderos.
Maridaje: Es un vino muy versátil y un excelente acompañamiento para:
- Aperitivos y copeo.
- Mariscos y pescados blancos (a la plancha, al vapor, en salsa).
- Arroces y pastas con salsas ligeras o a base de mariscos.
- Ensaladas frescas y verduras (asadas o a la plancha).
- Quesos frescos o suaves.
- Platos ligeros y vegetarianos.
- Las versiones semidulces combinan bien con quesos grasos y comida picante.
En resumen, el Vino Señorio de los Llanos Blanco Airén 0.75L , es un vino blanco de la D.O. Valdepeñas que destaca por su frescura, afrutado carácter y su fácil beber, convirtiéndolo en una opción popular para disfrutar en diversas ocasiones, especialmente en los meses más cálidos.

Peso	1,5 kg