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Se vinifica el albariño sobre sus propias lías para mantener la potencia y frescura del albariño en el vermú. Se seleccionan hierbas y botánicos muy anclados en la cultura gallega, donde destaca sobre todo el ajenjo, hierba luisa, menta, tomillo, pimiento de Herbón – Padrón, melisa, flor de naranjo, piel de naranja amarga y pulpas de limón verde. La base vínica se elabora con una meticulosa selección de uva Albariño de los Viñedos Rosalianos del Pazo Arretén (Bodega de la D.O. Rías Baixas en la Subzona Ulla-Padrón).
Peso | 1,5 kg |
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