Vino Libalis Blanco Frizzante 5.5 0.75L

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Vino Libalis Blanco Frizzante 5.5 0.75L, es una propuesta innovadora y refrescante de Bodegas Perica, una bodega familiar ubicada en San Asensio, en el corazón de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, España. Se ha convertido en un favorito para quienes buscan un vino ligero, divertido y fácil de beber.

Proceso de Elaboración: Aromas Naturales y Baja Graduación

La elaboración de Libalis Blanco Frizzante 5.5 se centra en preservar la máxima expresión aromática de la uva y controlar la fermentación para obtener su característico perfil dulce y burbujeante:

Variedad de Uva: Está elaborado principalmente con la variedad de uva Moscatel de Grano Menudo (también conocida como Muscat Blanc à Petits Grains). Esta uva es muy valorada por su intenso y característico perfil aromático, con notas florales y frutales.
Vendimia y Cuidado del Mosto: Las uvas se recolectan en el momento óptimo de maduración y se transportan rápidamente a la bodega para preservar su frescura. Se realiza un prensado suave para obtener un mosto de alta calidad.
Fermentación Parcialmente Detenida: La clave para su dulzor y su baja graduación alcohólica (5.5% Vol.) es que la fermentación alcohólica se detiene antes de que todo el azúcar de la uva se convierta en alcohol. Esto se logra generalmente enfriando el mosto para detener la actividad de las levaduras. El azúcar residual natural es el que le confiere su dulzor.
Carbonatación Natural (o inducida): La “frescura efervescente” de un frizzante proviene de su carbonatación. En Libalis, la efervescencia es suave y natural, resultado del proceso de fermentación que genera CO2. Puede ser embotellado bajo presión para mantener esa chispa.
Sin Crianza en Barrica: Este tipo de vino se elabora para ser consumido joven, por lo que no tiene paso por madera. El objetivo es mantener la pureza de los aromas primarios de la fruta.
Vino Libalis Blanco Frizzante 5.5 0.75L,es una opción fantástica para quienes buscan un vino blanco diferente, con un marcado perfil aromático, un dulzor equilibrado y una chispa refrescante que lo hace tremendamente agradable y fácil de disfrutar.

Peso	1,5 kg