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Vino Figueroa Crianza 0.75L , es un tinto estructurado y equilibrado de la D.O. Vinos de Madrid, elaborado 100 % con uvas Tempranillo procedentes de viñedos viejos.
Tras una vendimia manual en cestas de pequeño volumen, se realiza fermentación controlada con maceración en frío alrededor de 36 horas, seguida de fermentación alcohólica y maloláctica en acero inoxidable. Posteriormente envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, con continuos movimientos de lías finas para aportar redondez sin perder frescura.
Color rojo cereza intenso, con reflejos azulados‑violáceos, limpio y brillante, que adelanta su juventud concentrada y presencia equilibrada .
Fruta roja madura como cereza y frambuesa, muy bien ensamblada con aromáticos toques de vainilla, especias suaves y torrefacto, procedentes de una madera de alta calidad. La intensidad aromática es notable y envolvente
Entrada elegante y envolvente, de taninos suaves y dulces, con una textura aterciopelada. Muy bien balanceado entre fruta madura, notas especiadas y madera. Final largo, persistente y elegante.
Maridaje ideal:
Acompaña muy bien carnes rojas, de caza menor, guisos tradicionales, embutidos ibéricos y quesos semicurados o curados. También ideal para disfrutar con platos de cuchara y sabores intensos de la gastronomía madrileña y castellana.
Vino Figueroa Crianza 0.75L
Peso | 1,5 kg |
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