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Vino Marques de Riscal Gran Reserva 0.75L,

es la máxima expresión de la tradición y el legado de Herederos del Marqués de Riscal, una de las bodegas fundacionales de la D.O.Ca. Rioja (Álava). Este vino, que solo se elabora en cosechas excepcionales, es un ícono de los vinos de guarda españoles, conocido por su profunda elegancia, complejidad y longevidad.

Un Gran Reserva exige el cumplimiento del periodo de crianza más largo de la denominación, lo que confiere a Riscal su carácter inconfundible. Está elaborado principalmente con uvas de viñedos viejos de la Rioja Alavesa, donde la Tempranillo se complementa con Graciano y Mazuelo. El resultado es un vino que fusiona la fruta madura con las notas balsámicas y especiadas de la larga crianza en roble, ofreciendo una experiencia sublime.

Proceso de Crianza: La Exigencia de un Gran Reserva

La distinción de este vino radica en su extenso proceso de maduración:

D.O.Ca.: Rioja (Subzona Rioja Alavesa).
Variedades de Uva: Principalmente Tempranillo (de viñas viejas), complementada con Graciano y Mazuelo para aportar color y acidez.
Crianza Mínima: Pasa entre 24 y 30 meses en barricas de roble francés (más que lo requerido, que suele ser americano para el Reserva, pero Riscal usa francés para el Gran Reserva), seguido de al menos 3 años de afinamiento en botella antes de salir al mercado. En total, el vino pasa al menos 5 años madurando.
Estilo: Clásico, elegante, complejo y diseñado para perdurar en el tiempo (50 años o más en las mejores añadas).

Notas de Cata: Profundidad, Cuero y Tabaco

Marqués de Riscal Gran Reserva ofrece un perfil de sabor complejo y muy desarrollado:

Vista: Color rojo granate profundo con sutiles ribetes teja o ladrillo, indicativos de su noble evolución y larga vida.
Nariz (Aroma): Unos aromas intensos, finos y muy complejos. Se aprecian notas de fruta negra muy madura, que se integran con cuero, tabaco, regaliz, especias dulces y un fondo balsámico elegante. La madera está perfectamente integrada.
Boca (Sabor): Suave, redondo y envolvente. Posee una excelente estructura con taninos pulidos y sedosos. La acidez es equilibrada, lo que le otorga una gran frescura. Es carnoso y persistente.
Final: Largo y armonioso, dejando recuerdos a frutos secos, cacao, regaliz y un toque ahumado.

Maridaje y Recomendaciones

Este Gran Reserva es un vino de celebración y de gastronomía elaborada:

Maridaje: Armoniza de manera ideal con jamón ibérico, quesos curados, carnes rojas a la parrilla o asadas, cordero asado y guisos de caza mayor (ciervo, jabalí).
Servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C.
Decantado: Es altamente recomendable decantar el vino durante al menos 30-60 minutos, especialmente si es una añada antigua, para airearlo y eliminar posibles sedimentos.

Peso	1,5 kg