Vino Libalis Blanco Frizzante 5.5 0.75L

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LIBALIS FRIZZ 5.5

Vino blanco frizzante botella 75 cl

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Este blanco es la apuesta de Maetierra por un frizzante de maceración carbónica, con bajo contenido alcohólico.

Elaboración:

Elaborado con las variedades Moscatel, Viura, Malvasia, en la Rioja Baja (Calahorra). Vendimia automática y nocturna durante la primera semana de septiembre. Maceración de la uva en frio durante 6 horas. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el vino está a 5.5º de alcohol, se enfría a muy baja temperatura parando la fermentación y dejando así un vino dulcemente afrutado y con carbónico natural. Al embotellar, se le da un ligero toque de carbónico para darle el punto burbujeante que se busca.

Nota de cata:

Vista, Amarillo pálido muy limpio, glicérico y brillante, con burbuja muy fina.

Nariz, Fruta tropical a discreción, un torbellino de aromas de uva fresca.

Boca, Maravillosamente burbujeante en boca. Una explosión refrescante de fruta que deja un sabor ligeramente dulce y de intensidad tropical.

Recomendación Consumo:

Se recomienda servir entre 6 y 8ª

Peso 1,5 kg
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